Les Betty'z du Berry

Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!

Les Betty'z du Berry

Top articles

  • Pains de Poisson

    31 mars 2024 ( #Céramiques )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 10 pains de poisson. Matériel : - Moule céramiques OHRA® - Cuillère magique - Mini louche - Casserole (ou Cookeo) Ingrédients : - 1kg poisson blanc - 1L eau - 20cl vin blanc - 6 œufs - 140gr concentré...

  • Pâte de Spéculoos

    26 janvier 2024 ( #Divers )

    Pour les fanas de spéculoos comme moi, voici la recette simplissime de la pâte de spéculoos qui vous permettra de confectionner des muffins, des toppings, des crèmes pâtissières, ou même juste de vous faire des tartines (ou carrément à la cuillère pour...

  • Barres Chocolatées au Riz Soufflé

    26 mars 2024 ( #Bûchettes )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 14 barres. Matériel : - Moule 14 Bûchettes OHRA® - Casserole - Cul de poule - Spatule - Bain-marie (ou micro-ondes) Ingrédients : - 100gr beurre de cacahuète - 60gr sirop d'érable - 60gr huile de coco...

  • Douceurs de dattes au beurre de cacahuète

    30 mars 2024 ( #Mini Donuts )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 24 douceurs. Matériel : - Moule mini Donuts OHRA® - Mixeur - Spatule Ingrédients : - 400g dattes séchées dénoyautées - 270ml eau - 5g sel - 200gr beurre de cacahuète - 130gr flocons d'avoine - 90gr cacahuètes...

  • Bounty façon Rocher

    01 avril 2024 ( #Mini Donuts )

    Une envie de Bounty dans le moule mini-donuts que je trouve juste trop choupinou, mais en rajoutant un peu de croquant avec le pralin dans le glaçage 😍 Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 24 Bounuts. Matériel : - Moule mini Donuts OHRA®...

  • Sablés à la confiture de fraise

    02 avril 2024 ( #Mini Spirales )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser une vingtaine de sablés spirales. Matériel : - Moule Mini-Spirales OHRA® - Robot muni d'un batteur plat - Spatule - Toile et plaque de cuisson Ingrédients : - 125gr beurre pommade - 125gr sucre glace...

  • Spirales Crevette Mayo

    20 avril 2024 ( #Mini Spirales )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 24 Spirales. Matériel : - Moule Mini-Spirales OHRA® - Cul de poule - Spatule - Fouet - Mini louche - Toile et plaque de cuisson Ingrédients : - 200gr farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 1 cac curry...

  • Mini Muffins façon Pizza

    21 avril 2024 ( #Mini Muffins )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 20 mini muffins. Matériel : - Moule Mini-Muffins OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mini louche - Plaque de cuisson Ingrédients : - 180gr farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 100ml huile d'olive...

  • Mini Cupcakes Chorizo Chèvre

    20 avril 2024 ( #Mini Muffins )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 20 mini cupcakes. Matériel : - Moule Mini-Muffins OHRA® - Cul de poule - Spatule - Fouet - Fouet électrique - Mini louche - Toile et plaque de cuisson - Poches à douille - Douilles décors fins Ingrédients...

  • Mini Muffins Chèvre Pesto

    23 avril 2024 ( #Mini Muffins )

    Avec les quantités fournies, vous devriez pouvoir réaliser 20 mini muffins Matériel : - Moule 20 mini-muffins OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mini louche - Toile et plaque de cuisson Ingrédients : - 90gr farine T55 - 1/2 sachet de levure chimique...

  • Muffins Poulet Cheddar

    30 mars 2024 ( #Mini Spirales )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 24 Spirales. Matériel : - Moule 24 Mini-Spirales OHRA® - Casserole - Spatule - Mini-louche - Toile et plaque de cuisson - 2 culs de poule Ingrédients : - 50gr crème liquide entière 30%MG - 50gr cheddar...

  • Flans de Courgettes Allégés

    04 mai 2024 ( #Cabosses )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 12 flans. Matériel : - Moule 12 Cabosses OHRA® - Blender - Cul de poule - Fouet - Mini-louche - Toile et tapis de cuisson Ingrédients : - 650gr courgettes - 20gr fécule de maïs - 200gr fromage blanc 0%...

  • Milliardaires Cara-Choco Noisettes

    01 mai 2024 ( #Mini Muffins )

    Avec les quantités proposées, vous pourrez réaliser 20 Milliardaires. Matériel : - Moule 20 mini-muffins OHRA® - Robot avec feuille K (facultatif) - Cul de poule - Mini louche - Plaque de cuisson Ingrédients : - 150gr farine T55 - 100gr beurre doux pommade...

  • Mini Muffins Patate Douce

    24 mars 2024 ( #Mini Muffins )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 20 mini muffins. Matériel : - Moule 20 Mini-Muffins OHRA® - Cul de poule - Cuillère magique - Spatule Ingrédients : - 250gr patates douces - 125gr farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs - 100gr...

  • Mini Muffins Pesto Mozza

    24 mars 2024 ( #Mini Muffins )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 20 mini muffins Matériel : - Moule 20 Mini-Muffins OHRA® - Cul de poule - F ouet - Spatule Ingrédients : - 225gr farine T55 - 150gr lait entier - 2 oeufs - 75gr pesto - 150gr mozzarella - 1 sachet de...

  • Terrine de Foies de Volaille (IG bas)

    09 mai 2024 ( #Cabosses )

    J'avais peur que ça fasse trop, je me disais qu'au pire je les congèlerai ... mais tout a disparu en une soirée! Oo Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 12 Cabosses. Matériel : - Moule 12 Cabosses OHRA® - Blender - Sauteuse - Cul de poule...

  • Cabosses Choc'Orange

    23 avril 2024 ( #Cabosses )

    Avec les quantités fournies, vous devriez pouvoir réaliser 12 cabosses. Matériel : - Moule 12 Cabosses OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mini-louche - Toile et plaque de cuisson Ingrédients : - 60gr sucre en poudre - 60gr yaourt nature - 70gr lait...

  • Céramiques Brocolis Parmesan

    14 mars 2024 ( #Céramiques )

    Avec les quantités proposées, vous pourrez réaliser 10 céramiques. Matériel : - Moule céramiques OHRA® - Cuillère magique - Mini louche - Cul de poule - Toile et plaque de cuisson - Mixeur Ingrédients : - 700gr de brocolis cuits à la vapeur - 2 œufs -...

  • Céramiques Coco Choco

    24 mars 2024 ( #Céramiques )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 12 cakes Céramiques. Matériel : - Moule céramiques OHRA® - Cul de poule - Cuillère magique - Spatule Ingrédients : - 280gr farine T55 - 135gr sucre en poudre - 200gr œuf - 250gr lait de coco - 70gr huile...

  • Tartelettes Saumon Mousse d'Avocat

    10 mars 2024 ( #Mini Tartelettes )

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 30 mini-tartelettes. Matériel : - Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA® - Cul de poule - Fouet électrique - Mixeur - Poche munie d'une douille cannelée - Spatule - Découpoir cannelé env.55mm - Billes en céramique Ingrédients...

  • Cookies Choco-Noisettes

    27 janvier 2024 ( #Divers )

    Ce qu'il y a de chouette avec les cookies, c'est qu'on peut les adapter à tous les goûts et tous les parfums! Matériel : - Robot avec fouet et feuille - Cuillère à glace 5cm diam. - 1 verre et du papier sulfurisé (pour aplatir les cookies) Ingrédients...

  • Céramiques Jambon 3 Fromages

    05 mars 2024 ( #Céramiques )

    Une petite douceur salée, qui sera du plus bel effet accompagné d'une salade et de quelques tomates ^^ Pour les bons vivants cela fera une entrée digne d'un restau, et pour les petits estomacs, cela fera un bon repas! 😊 Avec les quantités fournies, vous...

  • Yaourts Noix de Coco

    20 avril 2024

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 6 yaourts. Matériel : - Borealia® - Blender Ingrédients : - 300ml lait entier - 200ml crème de coco - 20gr lait en poudre demi-écrémé - 60gr lait concentré sucré - 1 sachet de ferments lactiques - 30gr...

  • Glace Chocolat Blanc Noix de Coco

    09 mai 2024

    La recette proposée ici vous indique comment réaliser une glace chocolat blanc noix de coco et comment confectionner des mini magnums recouverts de chocolat blanc : après la confection des mini magnums, il vous restera de la glace : vous pourrez en refaire...

  • Yaourts au Carambar

    11 avril 2024

    Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser environ 6 yaourts. Matériel : - Borealia® - Fouet - Cul de poule - Casserole - Spatule Ingrédients : - 500ml lait entier - 20gr lait en poudre demi-écrémé - 40gr sucre en poudre - 1 sachet de ferments...

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