Les Betty'z du Berry

Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!

Les Betty'z du Berry

Top articles

  • Sticks Parmesan Herbes de Provence

    02 juillet 2024 ( #Madeleines Allongées )

    Matériel : - Moule 30 Madeleines allongées OHRA® - Cul de poule - Petite sp atule coudée - Plaque de cuisson Ingrédients : - 150gr farine - 90gr beurre demi-sel mou - 135gr parmesan - 150ml eau - Herbes de Provence - Sel, poivre Recette : Dans un cul...

  • Bananettes

    29 juin 2024 ( #Madeleines Allongées )

    Matériel : - Moule 30 Madeleines allongées OHRA® - Plaque et toile de cuisson - Poche à douille - Récipient passant au micro-ondes Ingrédients : - 100gr beurre de cacahuète - 5 bananes - 200gr chocolat noir - 5gr huile de pépins de raisins Recette : Faites...

  • Tarte Chèvre Saumon

    25 juin 2024 ( #Tarte Couronne )

    Matériel : - Moule Couronne OHRA® - Pichet verseur - Cuillère magique - Tornado - Plaque aluminium Ingrédients : - Pâte brisée ronde - 3 œufs - 150gr crème liquide entière - 60gr lait entier - 1 oignon - 150gr saumon (u truite fumée) - 100gr chèvre -...

  • Bagels (IG bas)

    23 octobre 2024 ( #Donuts )

    Matériel : - Moule 8 Donuts OHRA® - Bol micro-ondes - Mixeur - Plaque de cuisson - Poche à douille Ingrédients : - 150gr farine d'amande - 1/2 cac bicarbonate (ou 1 sachet de levure chimique) - 1/2 cac psyllium - 2 œufs - 250gr mozzarella râpée - 60gr...

  • Lasagnes Chou-Fleur Surimi

    11 juin 2024 ( #Carré )

    Matériel : - Moule carré OHRA® - Plaque de cuisson - Casserole - Spatule - Mini-louche Ingrédients : - 60gr beurre demi-sel - 75gr farine - 750ml lait entier - 5 feuilles de lasagnes fraîches (les grandes rectangulaires) - 400gr chou-fleur - 250gr surimi...

  • Lasagnes Chèvre Courgettes

    09 juin 2024 ( #Carré )

    Matériel : - Moule Carré OHRA® - Plaque de cuisson - Casserole - Spatule Ingrédients : - 300gr crème liquide entière - 500gr courgettes - 100gr chèvre - 5 feuilles de lasagnes fraîches (les grandes rectangulaires) - 2 gousses d'ail - 80gr gruyère râpé...

  • Far aux Légumes du Soleil

    15 juin 2024 ( #Carré )

    Matériel : - Moule carré OHRA® - Sauteuse - Spatule - Tornado - Cul de poule - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 4 œufs - 180gr farine - 40cl lait entier - 200gr fêta - 80gr olives noires dénoyautées - 1 petite courgette - 1 petite aubergine -...

  • Pain de Thon et Courgette (IG bas)

    16 septembre 2024 ( #Napolitains )

    Matériel : - Moule 15 Napolitains OHRA® - Fouet - Cul de poule - Spatule - Plaque perforée Ingrédients : - 600gr courgettes - 100gr farine d'amande - 30gr farine de coco - 4 œufs - 50gr Pesto - 30gr huile d'olive - 200gr thon - 140gr crème liquide entière...

  • Cake Marbré (IG bas)

    08 septembre 2024 ( #Cake Cannelé )

    Matériel : - Moule à cake cannelé OHRA® - 2 cul de poule - Fouet - Spatule double embout - Petite plaque perforée Ingrédients : - 150gr farine d'amande - 4gr levure chimique - 2gr psyllium - 1 cac xylitol - 1gr sel - 60gr beurre mou - 80gr erythritol...

  • Gaufres aux Légumes

    28 août 2024 ( #Gaufres )

    Matériel : - Moule 8 Gaufres OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mini louche - Tornado - Plaque et toile de cuisson Ingrédients : - 200gr farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 100gr lait entier - 50gr huile d'olive - 50gr Comté râpé - 3 œufs...

  • Petits Fours Courgette Fêta (IG bas)

    03 septembre 2024 ( #Petits Fours )

    Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Cul de poule - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 100gr Philadelphia - 3 œufs - 25gr farine d'amande - 6gr Psyllium - 5gr levure chimique - 60gr gruyère râpé - 120gr courgette - 80gr fêta - Ail - Sel, poivre Recette...

  • Sablés Chocolat

    29 mai 2024 ( #Animaux )

    Matériel : - Moule 12 Animaux OHRA® - Robot + feuille (facultatif) - Spatule double embout - Plaque et toile de cuisson Ingrédients - 340 gr beurre doux - 130 gr sucre glace - 1 cac vanille liquide - 2 blancs d’œuf - 1/2 sachet de levure chimique - 400...

  • Barquettes façon Lu

    10 août 2024 ( #Barquettes Amande )

    Matériel : - Moule 12 Barquettes Amande OHRA® - Cul de poule - Fouet - Poche à douille - Plaque de cuisson Ingrédients : - 3 œufs - 75gr sucre ne poudre - 75gr farine T55 - 20gr lait entier - Sel - Nappage au choix Recette : Préchauffez votre four à 170°C....

  • Tarte Poivrons Chèvre Chorizo

    28 mai 2024 ( #Tarte Couronne )

    Matériel : - Moule Tarte Couronne OHRA® - Poêle - Cul de poule - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ronde - 200gr crème fraiche épaisse - 2 œufs - 3 poivrons - 2 cas huile d'olive - 100gr chèvre frais - 150gr chorizo - Gruyère...

  • Tarte Saucisses Maroilles

    03 juin 2024 ( #Tarte Couronne )

    Matériel : - Moule Tarte Couronne OHRA® - Pichet verseur - Cuillère magique - Plaque de cuisson Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 150gr maroilles - 5 saucisses - 20cl crème liquide entière - 3 œufs - Sel, poivre, piment d'Espelette Recette : Sortez...

  • Moelleux Fruits Rouges Noix de Coco

    22 juillet 2024 ( #Carrés Gourmands )

    Matériel : - Moule 12 Carrés Gourmands OHRA® - Cul de poule - Cuillère magique - Mini louche - Plaque de cuisson Ingrédients : - 3 œufs - 110gr sucre en poudre - 110gr farine T55 - 6gr levure chimique - 110gr beurre demi-sel - 75gr noix de coco râpée...

  • Carrés tout Carambar

    25 juillet 2024 ( #Carrés Gourmands )

    Matériel : - Moule 12 Carrés Gourmands OHRA® - Cul de poule - F ouet - Mini louche - Plaque de cuisson - Casserole Ingrédients : - 125gr beurre - 60gr farine T55 - 1/2 sachet de levure chimique - 80gr vergeoise brune (ou blonde ou cassonade) - 3 œufs...

  • Carrés Carottes Fêta

    27 juillet 2024 ( #Carrés Gourmands )

    Matériel : - Moule 12 Carrés Gourmands OHRA® - Spatule - Mixeur - Plaque de cuisson Ingrédients : - 800gr carottes vapeur - 180gr fêta - 100gr gruyère râpé - 3 œufs - 20gr crème fraiche épaisse - 50gr farine - Sel, poivre, muscade Recette : Préchauffez...

  • Oursons Miel Banane

    29 juillet 2024 ( #Oursons )

    Matériel : - Moule 12 Oursons OHRA® - Mixeur - Fouet - Mini-louche - 2 culs de poule - Plaque de cuisson - Pinceau de cuisine Ingrédients : - 2 bananes - 120gr miel - 60gr huile de coco - 2 œufs - 50gr lait de coco - 200gr farine T55 - 1/2 cac vanille...

  • Quiche Saucisse Kiri

    30 juillet 2024 ( #Tarte Couronne )

    Matériel : - Moule Tarte Couronne OHRA® - Cul de poule - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 3 œufs - 130gr farine - 300gr crème liquide entière - 300gr lait entier - 110gr gruyère râpé - 5 saucisses de volaille - 6 kiri - Sel, poivre Recette :...

  • Oursons Poulet Cheddar

    31 juillet 2024 ( #Oursons )

    Matériel : - Moule 12 Oursons Gourmands OHRA® - 2 récipients - Fouet - Spatule - Plaque de cuisson Ingrédients : - 170gr farine T55 - 8gr levure chimique - 1/2 cas sucre en poudre - Sel - 1 gros œuf - 70gr huile de tournesol - 170ml lait entier - 6 tranches...

  • Oursons Poulet Vache qui rit

    01 août 2024 ( #Oursons )

    Matériel : - Moule 12 Oursons Gourmands OHRA® - Mixeur - Fouet - Pichet verseur - Casserole - Cul de poule - Plaque de cuisson Ingrédients : - 200ml lait entier - 30gr beurre - 80gr gruyère râpé - 150gr émincés de poulet rôti - 3 œufs - 60gr farine T55...

  • Oursons Marbrés Fourrés

    05 août 2024 ( #Oursons )

    Matériel : - Moule 12 Oursons OHRA® - Moule 48 Mini Cubes OHRA® - Cul de poule - Spatule - 2 poches à douille - Plaque de cuisson Ingrédients : - 105gr farine T55 - 90gr farine T55 - 15gr cacao en poudre - 2 x 3gr levure chimique - 3 œufs - 70gr sucre...

  • Barquettes Courgettes Chèvre

    06 août 2024 ( #Barquettes Amande )

    Matériel : - Moule 12 Barquettes Amande OHRA® - Râpe - Cul de poule - Fouet - Casserole - Plaque aluminium Ingrédients : - 2 œufs - 70ml lait entier - 70ml huile d'olive - 70gr farine T55 - 1/2 sachet de levure chimique - 2 petites courgettes - 130 chèvre...

  • Financiers aux Baies de Goji

    07 août 2024 ( #Barquettes Amande )

    Matériel : - Moule 12 Barquettes Amande OHRA® - Cul de poule - Fouet - Mini-louche - Plaque de cuisson Ingrédients : Financiers : - 75gr farine T45 - 2gr levure chimique - 130gr sucre en poudre - 25gr poudre d'amandes - 12gr miel - 130gr blancs d'œufs...

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