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24 Mars 2024
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Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 20 mini muffins
- Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
- Cul de poule
- Fouet
- Spatule
- 225gr farine T55
- 150gr lait entier
- 2 oeufs
- 75gr pesto
- 150gr mozzarella
- 1 sachet de levure chimique
- Poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélangez la farine et la levure.
En mélangeant entre chaque ajout, intégrez successivement : les oeufs, le lait, le pesto, la mozzarella.
Remplissez les cavités du moule aux 3/4 et enfournez pour 15min.
Démoulez et laissez tiédir sur une grille (réchauffez-les quelques minutes à 150°C avant de servir ou dévorez-les à température ambiante selon votre préférence).
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