750 grammes
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Betty Delery - Conseillère Guy Demarle (36130)

Mini Muffins Pesto Mozza

Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 20 mini muffins

Ingrédients :

- 225gr farine T55
- 150gr lait entier
- 2 oeufs
- 75gr pesto
- 150gr mozzarella
- 1 sachet de levure chimique
- Poivre

Recette : 

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélangez la farine et la levure.
En mélangeant entre chaque ajout, intégrez successivement : les oeufs, le lait, le pesto, la mozzarella.

Remplissez les cavités du moule aux 3/4 et enfournez pour 15min.

Démoulez et laissez tiédir sur une grille (réchauffez-les quelques minutes à 150°C avant de servir ou dévorez-les à température ambiante selon votre préférence).

 

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