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• Crumble à la Fraise

  17 août 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - Cul de poule - Plaque de cuisson Ingrédients : - 150gr farine T55 - 120gr flocons d'avoine - 120gr sucre roux - 140gr beurre mou - 1/4 cac sel - 1/4 cac bicarbonate - 180gr confiture de fraise Recette : Préchauffez...

• Biscuits Moelleux au Thon

  18 août 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - 2 culs de poule - Mini louche - Fouet - Spatule - Plaque de cuisson Ingrédients : - 150gr thon égoutté - 2 œufs - 110gr farine T55 - 8gr levure chimique - 110ml lait entier - 35gr huile d'olive - 70gr gruyère râpé...

• Feuilletés Chèvre Poulet

  23 août 2024 ( #Grands Ronds )

  Matériel : - Moule 6 Grands Ronds OHRA® - Pinceau de cuisine - Couteau - Plaque de cuisson Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées rectangulaires de 230gr - 2 cas moutarde - 8 tranches de blanc de poulet - 12 tranches de chèvre (ou autre) - 1 œuf Recette...

• Biscuits Creusois

  18 août 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - Cul de poule - Mini louche - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 100gr beurre doux - 60gr sucre en poudre - 60gr sucre roux - 50gr farine T55 - 85gr poudre de noisette - 100gr blancs d'œuf (soit environ 4 blancs) Recette...

• Brookies

  22 août 2024 ( #Grands Ronds )

  Matériel : - Moule 6 Grands Ronds OHRA® - 2 culs de poule - Fouet - Robot muni d'une feuille - Mini louche - Plaque de cuisson Ingrédients : Brownie : - 250gr chocolat noir - 100gr beurre doux - 70gr sucre en poudre - 140gr farine T55 - 4 œufs Cookie...

• Petits Fours Cheddar (IG bas)

  31 août 2024 ( #Petits Fours )

  Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Cul de poule - Spatule - Plaque de cuisson Ingrédients : - 100gr poudre d'amande - 50gr farine de coco - 1/2 cac bicarbonate - 1 cac sel - 15gr psyllium - 50ml huile d'olive - 4 œufs - 80gr + 30gr cheddar râpé -...

• Toblerone Black & White Maison

  04 septembre 2024 ( #Petits Fours )

  Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Bol micro-ondes - Poche à douille - Plaque de cuisson Ingrédients : - 60gr amandes - 120gr nougat - 30gr miel - 300gr chocolat au lait - 300gr chocolat blanc Recette : Torréfiez les amandes 10 min à 150°C et laissez-les...

• HachiChou Parmentier (IG bas)

  10 septembre 2024 ( #Cake Cannelé )

  Matériel : - Moule à cake cannelé OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mixeur - Tornado - Mixeur - Sauteuse - Petite plaque perforée Ingrédients : - 250gr chair à saucisse - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - Filet d'huile d'olive - 50gr + 50gr fêta -...

• Spirales Fruitées (IG bas)

  15 octobre 2024 ( #Mini Spirales )

  Matériel : - Moule 24 Mini Spirales OHRA® - Cul de poule - Spatule - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 100gr farine d'amande - 40gr farine de coco - 60gr mix Stévia/Erythritol (ou sucre en poudre) - 1/8 cac sel - 1/4 cac xanthane - 1/2 cac bicarbonate...

• Spirales de Viande Hachée (IG bas)

  14 octobre 2024 ( #Mini Spirales )

  Matériel : - Moule 24 Mini Spirales OHRA® - Cul de poule - Spatule - Sauteuse - Plaque de cuisson Ingrédients : - 400gr viande hachée - 2 œufs - 250gr Mozzarella - 100gr gruyère râpée - 1 cas huile d'olive - Sel, poivre Recette : Préchauffez votre four...

• Z'animaux Pesto Poulet Fêta

  01 juin 2024 ( #Animaux )

  Matériel : - Moule 12 Animaux OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mini-louche - Plaque et toile de cuisson - Petit poche à douille (pour la déco) Ingrédients : - 4 œufs - 240gr crème fraise semi-épaisse - 60gr huile de tournesol - 140gr farine T45...

• Cake Pesto (IG bas)

  12 septembre 2024 ( #Cake Cannelé )

  Matériel : - Moule à cake cannelé OHRA® - Cul de poule - Fouet - Petite plaque perforée Ingrédients : - 3 œufs - 25gr farine d'amande - 6gr Psyllium - 5gr levure chimique - 100gr Philadelphia - 75gr dés de poulet - 60gr parmesan râpé - 50gr gruyère râpé...

• Cake aux olives (IG bas)

  07 septembre 2024 ( #Cake Cannelé )

  Matériel : - Moule à cake cannelé OHRA® - Tornado - Cul de poule - Fouet - Spatule double embout - Petite plaque perforée Ingrédients : - 100gr mascarpone - 3 œufs - 20gr farine d'amande - 8gr farine de coco - 5gr levure chimique - 150gr gruyère râpé...

• Petits Fours Cranberries

  31 août 2024 ( #Petits Fours )

  Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Robot + feuille - Plaque de cuisson Ingrédients : - 180gr beurre doux - 2 œufs - 160gr sucre en poudre - 300gr farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 1 cac vanille liquide - 160gr cranberries séchées - Colorant...

• Moelleux Poivron Chorizo

  13 août 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - Sauteuse - Cul de poule - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 1 poivron - 1 cas huile d'olive - 100gr farine T55 - 60gr fécule de maïs - 1/2 sachet levure chimique - 2 œufs - 30gr huile d'olive - 130ml lait...

• Cabosses Chou-Fleur Poulet (IG bas)

  01 mai 2024 ( #Cabosses )

  Matériel : - Moule céramiques OHRA® - F ouet - Mini louche - Cul de poule - Toile et plaque de cuisson - Mixeur Ingrédients : - 650gr chou-fleur cuit à la vapeur - 2 œufs - 160gr crème entière liquide - 60gr parmesan - 60gr poulet - Sel, poivre Recette...

• Gâteau Neige Chocolaté

  09 juin 2024 ( #Brioche )

  Matériel : - Moule à Brioche OHRA® - Robot + fouet - Cul de poule - Spatule - Toile et plaque de cuisson Ingrédients : - 190gr blancs d'œuf - 180gr sucre en poudre - 110gr farine T45 - 10gr fécule de maïs - 100gr beurre doux - 1 sachet de levure chimique...

• Koug'Choco (IG bas)

  09 novembre 2024 ( #Mini Kouglofs )

  Matériel : - Moule 6 mini kouglofs OHRA® - Plaque perforée - Fouet - Spatule - Bol micro-ondes - Robot + fouet Ingrédients : - 90gr chocolat noir 85% - 30gr érythritol (ou 25gr sucre en poudre) - 90gr beurre doux - 2 œufs - Pincée de sel Recette : Préchauffez...

• Millionnaires Shortbread

  03 novembre 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - Robot + feuille - Fouet - Spatule - Casserole - Mini-louche - Bol micro-ondes Ingrédients : Biscuit : - 150gr beurre mou - 40gr sucre roux - 1/4 cac extrait de vanille liquide - 160gr farine T55 - Sel Caramel : -...

• Cabosses Courgette Fêta (IG bas)

  07 novembre 2024 ( #Cabosses )

  Matériel : - Moule 12 Cabosses OHRA® - Plaque aluminium perforée - Fouet - Spatule Ingrédients : - 300gr courgettes - 75gr farine de coco - 75gr beurre demi-sel - 4 œufs - 45gr fêta - 1 cac bicarbonate - Piment d'Espelette (au goût) Recette : Préchauffez...

• Flans Courgette Allégés

  21 juin 2024 ( #Flower Power )

  Matériel : - Moule Flower Power OHRA® - Blender - Pichet verseur - Plaque et toile de cuisson - Casserole Ingrédients : - 3 œufs - 260gr courgettes - 120gr eau - 260gr fromage blanc 0% - 15gr fécule de maïs - 20gr gruyère râpée - Herbes de Provence -...

• Fleurs de Cheddar

  15 juin 2024 ( #Flower Power )

  Matériel : - Moule Flower Power OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Toile et plaque de cuisson Ingrédients : - 180gr farine T45 - 1 sachet de levure chimique - 4 œufs - 110gr huile tournesol - 150gr lait entier - 80gr gruyère râpé - 140gr cheddar...

• Fleurs d'Ananas

  19 juin 2024 ( #Flower Power )

  Matériel : - Moule Flower Power OHRA® - Pinceau - Cul de poule - Fouet - Mini-louche - Plaque et toile de cuisson Ingrédients : - 50gr cassonade - 30gr beurre fondu - 12 Ananas en rondelle - 12 Bigarreau - 260gr farine T55 - 1 sachet de levure chimique...

• Flan Cara-Coco (IG bas)

  24 novembre 2024 ( #Brioche )

  Matériel : - Moule à Brioche OHRA® - Plaque perforée - Toile de cuisson - Spatule - Casserole - Mixeur Ingrédients : - 200gr lait de coco - 250gr mascarpone - 80gr xylitol (ou 60gr sucre en poudre) - 6 œufs - 75gr noix de coco râpée - 75gr allulose (ou...

• Oursons Knackis Cheddar (IG bas)

  12 décembre 2024 ( #Oursons )

  Matériel : - Moule 12 Oursons OHRA® - Plaque perforée - Cul de poule - Fouet - Spatule - Tornado Ingrédients : - 3 œufs - 5 Knackis - 75gr farine d'amande (ou 150gr farine de blé) - 15gr farine de coco (sauf si farine de blé) - 3gr psyllium (sauf si farine...