Bounty façon Rocher

Une envie de Bounty dans le moule mini-donuts que je trouve juste trop choupinou, mais en rajoutant un peu de croquant avec le pralin dans le glaçage 😍

Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 24 Bounuts.

Matériel : 

- Moule mini Donuts OHRA®
- Cul de poule
- Spatule
- Bain-marie (ou micro-ondes)
- Toile et plaque de cuisson
- Fourchette et couteau

Ingrédients : 

- 400gr lait concentré sucré (soit une boîte de 397gr)
- 250gr coco râpée
- 250gr chocolat au lait
- 50gr pralin (ou des éclats de noisettes)
- 30gr huile de pépin de raisins (ou de colza)

Recette : 

Dans un cul de poule, mélangez intimement la coco râpée avec le lait concentré sucré.
Répartissez dans les cavités du moule et placez au congélateur pour 1h.
Démoulez et replacez au congélateur le temps de préparer le chocolat (la décongélation rendra la matière de plus en plus malléable donc plus c'est froid, mieux c'est).

Au bain-marie ou au micro-ondes (dans ce cas attention à ne pas brûler le chocolat), faites fondre le chocolat puis ajoutez l'huile et le pralin.
Trempez le  donut et récupérez-le à laide d'une fourchette. Tapotez le manche sur le rebord pour faire tomber l'excédent et raclez avec le dos du couteau.
Déposez sur la toile de cuisson et laissez figer.

C'est prêt! ^^