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11 Avril 2024
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Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser environ 6 yaourts.
- Borealia®
- Fouet
- Cul de poule
- Casserole
- Spatule
- 500ml lait entier
- 20gr lait en poudre demi-écrémé
- 40gr sucre en poudre
- 1 sachet de ferments lactiques
- 20 Carambars
Dans une casserole, faites fondre les carambar dans une petite partie du lait.
Une fois les carambars fondus, sortez du feu et versez le reste de lait en fouettant, puis laissez refroidir.
Ajoutez le lait en poudre, le sucre et les ferments.
Versez dans la cuve de la Borealia et lancez le programme yaourt pour 8h.
Conservez dans des pots en verre (ou autre): ils seront bons pendant une bonne semaine, conservés au frais ^^
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