Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!
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14 Mars 2024
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Avec les quantités proposées, vous pourrez réaliser 10 céramiques.
- Moule céramiques OHRA®
- Cuillère magique
- Mini louche
- Cul de poule
- Toile et plaque de cuisson
- Mixeur
- 700gr de brocolis cuits à la vapeur
- 2 œufs
- 200gr (soit 20cl) de crème entière liquide 30%MG
- 70gr de parmesan
- 75gr de dés de jambon
- Sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites cuire les brocolis (idéalement à la vapeur) et mixez-les finement afin de les réduire en purée.
Dans un cul de poule, mélangez les œufs et la crème à l'aide de la cuillère magique.
Ajoutez ensuite le parmesan, salez, poivrez, et remuez.
Ajoutez les dés de jambon et remuez à nouveau.
Terminez en incorporant les brocolis et mélangez.
Versez dans les cavités du moules et mettez au four 30min.
A la sortie du four, attendez quelques minutes et démoulez.
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