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• Tartelettes Poulet Comté

  21 août 2024 ( #Grands Ronds )

  Matériel : - Moule 6 Grands Ronds OHRA® - Cul de poule - Fouet - Pinceau de cuisine - Plaque de cuisson Ingrédients : - 12 feuilles de brick - 20gr beurre doux - 6 œufs - 250gr dés de poulet - 200gr comté râpé - 150gr crème fraiche épaisse - 30gr Pesto...

• Flans à la Courgette

  25 août 2024 ( #Cannelés Bordelais )

  Matériel : - Moule 15 Cannelés OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Fouet électrique - Sauteuse - Râpe - Plaque de cuisson Ingrédients : - 800gr courgettes - 2 gousses d'ail - 200gr crème liquide entière - 100gr parmesan râpé - 3 œufs - Sel, poivre Recette...

• Moelleux Choco Pralin

  03 septembre 2024 ( #Petits Fours )

  Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Cul de poule - Bol micro-ondes - Fouet - Poche à douille - Plaque de cuisson Ingrédients : - 100gr chocolat noir - 100gr beurre doux - 2 œufs - 100gr sucre en poudre - 60gr farine T55 - 20gr cacao amer en poudre...

• Tarte Tomate Basilic

  02 août 2024 ( #Tarte Couronne )

  Matériel : - Moule Tarte Couronne OHRA® - Cul de poule - Fouet - Pichet verseur - Plaque de cuisson Ingrédients : - 1 pâte brisée - 200gr tomates cerise - 120ml lait entier - 150gr Philadelphia - 2 œufs - 2 cac basilic déshydraté - Sel, poivre Recette...

• Gaufres

  26 août 2024 ( #Gaufres )

  Matériel : - Moule 8 Gaufres OHRA® - Cul de poule - Fouet - Pichet verseur - Plaque et toile de cuisson Ingrédients : - 270ml lait entier - 2 œufs - 70gr beurre doux - 160gr farine T55 - 1 sachet de sucre vanillé - 4gr levure chimique - 1/2 cac sel Recette...

• Cannelés

  27 août 2024 ( #Cannelés Bordelais )

  Matériel : - Moule 15 Cannelés OHRA® - Casserole - Cul de poule - Tamis - Spatule - Pichet verseur - Plaque de cuisson Ingrédients : - 500ml lait entier - 43gr beurre doux - 1 œuf - 2 jaunes d'œufs - 230gr sucre de canne - 140gr farine T55 - 2 gousses...

• Petits Cakes Knacki Kiri (IG bas)

  18 septembre 2024 ( #Napolitains )

  Matériel : - Moule 15 Napolitains OHRA® - Fouet - Cul de poule - M ini-louche - Plaque perforée Ingrédients : - 5 œufs - 160gr farine d'amande + 40gr farine de coco (ou 330gr farine T55) - 7gr cac psyllium (sauf si farine de blé) - 7gr bicarbonate (ou...

• Blanc Manger Coco Fruits Rouges

  07 août 2024 ( #Barquettes Amande )

  Matériel : - Moule 12 Barquettes Amande OHRA® - Casserole - Fouet - Pichet verseur - Plaque de cuisson Ingrédients : - 450gr lait entier - 300gr lait de coco - 75gr sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 4 feuilles de gélatine - 50gr coulis de fruits...

• Moelleux à la Violette

  27 août 2024 ( #Cannelés Bordelais )

  Matériel : - Moule 15 Cannelés OHRA® - Cul de poule - Fouet - Mixeur - Pichet verseur - Plaque de cuisson Ingrédients : - 60gr bonbons à la violette - 50gr sucre de canne - 120gr farine T55 - 170gr crème fraiche Isigny - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique Recette...

• Moelleux Myrtille (IG bas)

  18 septembre 2024 ( #Napolitains )

  Matériel : - Moule 15 Napolitains OHRA® - Fouet - Cul de poule - Spatule - Plaque perforée Ingrédients : - 4 œufs - 180gr myrtilles - 70gr farine d'amande + 65gr farine de coco (ou 250gr farine) - 130gr érythritol (ou 160gr sucre en poudre) - 80gr beurre...

• Tartelettes Frangipane Chocolat

  16 août 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mini louche Ingrédients : Pâte sablée : - 125gr beurre doux - 40gr sucre glace - 180gr farine T55 Frangipane : - 100gr beurre doux - 125gr sucre glace - 125gr poudre d'amandes - 2...

• Crumble à la Fraise

  17 août 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - Cul de poule - Plaque de cuisson Ingrédients : - 150gr farine T55 - 120gr flocons d'avoine - 120gr sucre roux - 140gr beurre mou - 1/4 cac sel - 1/4 cac bicarbonate - 180gr confiture de fraise Recette : Préchauffez...

• Biscuits Moelleux au Thon

  18 août 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - 2 culs de poule - Mini louche - Fouet - Spatule - Plaque de cuisson Ingrédients : - 150gr thon égoutté - 2 œufs - 110gr farine T55 - 8gr levure chimique - 110ml lait entier - 35gr huile d'olive - 70gr gruyère râpé...

• Feuilletés Chèvre Poulet

  23 août 2024 ( #Grands Ronds )

  Matériel : - Moule 6 Grands Ronds OHRA® - Pinceau de cuisine - Couteau - Plaque de cuisson Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées rectangulaires de 230gr - 2 cas moutarde - 8 tranches de blanc de poulet - 12 tranches de chèvre (ou autre) - 1 œuf Recette...

• Biscuits Creusois

  18 août 2024 ( #Biscuits )

  Matériel : - Moule 12 Biscuits OHRA® - Cul de poule - Mini louche - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 100gr beurre doux - 60gr sucre en poudre - 60gr sucre roux - 50gr farine T55 - 85gr poudre de noisette - 100gr blancs d'œuf (soit environ 4 blancs) Recette...

• Brookies

  22 août 2024 ( #Grands Ronds )

  Matériel : - Moule 6 Grands Ronds OHRA® - 2 culs de poule - Fouet - Robot muni d'une feuille - Mini louche - Plaque de cuisson Ingrédients : Brownie : - 250gr chocolat noir - 100gr beurre doux - 70gr sucre en poudre - 140gr farine T55 - 4 œufs Cookie...

• Petits Fours Cheddar (IG bas)

  31 août 2024 ( #Petits Fours )

  Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Cul de poule - Spatule - Plaque de cuisson Ingrédients : - 100gr poudre d'amande - 50gr farine de coco - 1/2 cac bicarbonate - 1 cac sel - 15gr psyllium - 50ml huile d'olive - 4 œufs - 80gr + 30gr cheddar râpé -...

• Toblerone Black & White Maison

  04 septembre 2024 ( #Petits Fours )

  Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Bol micro-ondes - Poche à douille - Plaque de cuisson Ingrédients : - 60gr amandes - 120gr nougat - 30gr miel - 300gr chocolat au lait - 300gr chocolat blanc Recette : Torréfiez les amandes 10 min à 150°C et laissez-les...

• HachiChou Parmentier (IG bas)

  10 septembre 2024 ( #Cake Cannelé )

  Matériel : - Moule à cake cannelé OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mixeur - Tornado - Mixeur - Sauteuse - Petite plaque perforée Ingrédients : - 250gr chair à saucisse - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - Filet d'huile d'olive - 50gr + 50gr fêta -...

• Spirales Fruitées (IG bas)

  15 octobre 2024 ( #Mini Spirales )

  Matériel : - Moule 24 Mini Spirales OHRA® - Cul de poule - Spatule - Fouet - Plaque de cuisson Ingrédients : - 100gr farine d'amande - 40gr farine de coco - 60gr mix Stévia/Erythritol (ou sucre en poudre) - 1/8 cac sel - 1/4 cac xanthane - 1/2 cac bicarbonate...

• Spirales de Viande Hachée (IG bas)

  14 octobre 2024 ( #Mini Spirales )

  Matériel : - Moule 24 Mini Spirales OHRA® - Cul de poule - Spatule - Sauteuse - Plaque de cuisson Ingrédients : - 400gr viande hachée - 2 œufs - 250gr Mozzarella - 100gr gruyère râpée - 1 cas huile d'olive - Sel, poivre Recette : Préchauffez votre four...

• Z'animaux Pesto Poulet Fêta

  01 juin 2024 ( #Animaux )

  Matériel : - Moule 12 Animaux OHRA® - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mini-louche - Plaque et toile de cuisson - Petit poche à douille (pour la déco) Ingrédients : - 4 œufs - 240gr crème fraise semi-épaisse - 60gr huile de tournesol - 140gr farine T45...

• Cake Pesto (IG bas)

  12 septembre 2024 ( #Cake Cannelé )

  Matériel : - Moule à cake cannelé OHRA® - Cul de poule - Fouet - Petite plaque perforée Ingrédients : - 3 œufs - 25gr farine d'amande - 6gr Psyllium - 5gr levure chimique - 100gr Philadelphia - 75gr dés de poulet - 60gr parmesan râpé - 50gr gruyère râpé...

• Cake aux olives (IG bas)

  07 septembre 2024 ( #Cake Cannelé )

  Matériel : - Moule à cake cannelé OHRA® - Tornado - Cul de poule - Fouet - Spatule double embout - Petite plaque perforée Ingrédients : - 100gr mascarpone - 3 œufs - 20gr farine d'amande - 8gr farine de coco - 5gr levure chimique - 150gr gruyère râpé...

• Petits Fours Cranberries

  31 août 2024 ( #Petits Fours )

  Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Robot + feuille - Plaque de cuisson Ingrédients : - 180gr beurre doux - 2 œufs - 160gr sucre en poudre - 300gr farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 1 cac vanille liquide - 160gr cranberries séchées - Colorant...