Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!
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Cubes Poulet Boursin
8 Juillet 2024
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- Moule 48 Mini Cubes OHRA®
- Cul de poule
- Fouet
- Poche à douille
- Spatule
- Plaque perforée
Ingrédients :
- 90gr poulet
- 90gr Boursin
- 2 œufs
- 60ml lait écrémé
- 50ml huile d'olive
- 60gr farine T55
- 60gr fécule de maïs
- 30gr comté râpé
- 30gr gruyère râpé
- 7gr levure chimique
- Sel, poivre
Recette :
Préchauffez votre four à 180°C.
Fouettez les œufs et le Boursin ensemble.
Ajoutez le lait.
Intégrez ensuite la farine, la levure, la fécule et fouettez à nouveau.
Ajoutez ensuite le poulet émietté (ou mixé), le comté, le gruyère et l'huile.
Salez et poivrez.
Versez le mélange dans une poche à douille et remplissez les cavités aux 3/4.
Enfournez pour 15 min. A la sortie du four, attendez quelques minutes avant de démouler.
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