750 grammes
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Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!

Les Betty'z du Berry

Pain de Thon et Courgette (IG bas)

 

Ingrédients :

- 600gr courgettes
- 100gr farine d'amande
- 30gr farine de coco
- 4 œufs 
- 50gr Pesto
- 30gr huile d'olive
- 200gr thon
- 140gr crème liquide entière 30%MG
- 4gr bicarbonate
- 140gr gruyère râpé

Recette : 

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et râpez la courgette puis essorez-la dans un torchon.
Dans un cul de poule mélangez ensemble les farines et le bicarbonate. 
Dans l'autres fouettez les œufs avec l'huile et la crème.
Versez les ingrédients secs dans les ingrédients liquides.
Ajoutez ensuite le pesto et fouettez brièvement.
A la spatule, intégrez le gruyère, la courgette et le thon émietté.

Enfournez pour 30 min. A la sortie du four, attendez quelques minutes avant de démouler et laissez tiédir sur une grille.

 

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