Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!
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29 Mai 2024
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- Moule 12 Animaux OHRA®
- Robot + feuille (facultatif)
- Spatule double embout
- Plaque et toile de cuisson
- 340 gr beurre doux
- 130 gr sucre glace
- 1 cac vanille liquide
- 2 blancs d’œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 400 gr farine T55
- 1/2 cac sel
- Chocolat (pour la décoration)
Préchauffez le four à 170°C.
Dans la cuve du robot battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture de crémeuse.
Ajoutez la vanille et les blancs d'œuf et battez à nouveau.
Terminez avec la farine, la levure et le sel et battez quelques instants.
Versez dans la poche à douille et remplissez les empreintes de moitié.
Recouvrez de la toile de cuisson et enfournez pour 25/30 min.
A la sortie du four, attendez que les sablés refroidissent/durcissent avant de démouler.
Décorez avec un peu de chocolat.
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