Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!
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3 Septembre 2024
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- Moule Petits Fours OHRA®
- Cul de poule
- Bol micro-ondes
- Fouet
- Poche à douille
- Plaque de cuisson
- 100gr chocolat noir
- 100gr beurre doux
- 2 œufs
- 100gr sucre en poudre
- 60gr farine T55
- 20gr cacao amer en poudre
- 20gr pralin
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans le bol, faites fondre le chocolat au micro-ondes. Ajoutez ensuite le beurre mou coupé en morceaux. Réservez.
Dans un cul de poule, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le mélange beurre/chocolat.
Intégrez ensuite la farine et le cacao.
Terminez avec le pralin.
Versez dans une poche à douille et garnissez les cavités du moule de moitié.
Enfournez pour 15 min.
A la sortie du four, patientez quelques minutes avant de démouler.
Pour rajouter un effet sympa, placez un trait de nappage chocolat ou caramel au centre du petit four et saupoudrez de pralin.
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