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28 Août 2024
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- Moule 8 Gaufres OHRA®
- Cul de poule
- Fouet
- Spatule
- Mini louche
- Tornado
- Plaque et toile de cuisson
- 200gr farine T55
- 1 sachet de levure chimique
- 100gr lait entier
- 50gr huile d'olive
- 50gr Comté râpé
- 3 œufs
- 1 tomate
- 1 petit poivron
- 1 oignon
- Sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez les légumes et retirez les graines (pour la tomate, retirez toute la partie centrale et ne gardez que la chaire).
Epluchez l'oignon.
Hachez le tout en petits morceaux à l'aide du Tornado.
Dans un cul poule, fouettez en ajoutant dans l'ordre : la farine, la levure chimique, le lait, l'huile et les œufs.
Intégrez ensuite le comté et les légumes et mélangez.
Salez et poivrez.
Versez dans les cavités du moule et enfournez pour environ 25 min.
A la sortie du four, démoulez délicatement sur la toile de cuisson et remettez au four 5 min, alvéoles vers l'extérieur.
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