Les Betty'z du Berry
Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!
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Top articles
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Bounty (IG bas)
Matériel : - Moule 48 mini-cubes OHRA® - Plaque de cuisson - Cul de poule - Bol micro-ondes - Spatule - Toile de cuisson Ingrédients : - 190gr noix de coco râpée - 60gr mix stévia/érythritol (à ajuster selon le goût de chacun) - 1/2 cac vanille en poudre...
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Sapin Raclette Mozza (IG bas)
Matériel : - Moule Bûche Sapin OHRA® - Plaque perforée - Cul de poule - Fouet - Spatule Ingrédients : - 5 œufs - 40gr farine d'amande - 9gr psyllium - 1 cac bicarbonate - 150gr Philadelphia - 150gr dés de poulet - 100gr fromage à raclette - 70gr mozza...
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Fleurs de Thon (IG bas)
Matériel : - Moule 12 Flower Power OHRA® - Plaque de cuisson - Cul de poule - Fouet - Spatule Ingrédients : - 250gr miettes de thon - 150gr crème liquide entière - 100gr comté râpé - 20gr farine de lupin - 1/2 sachet levure chimique - 2gr psyllium - 4...
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Cabosses Crémeuses au Chocolat au Thermomix (Keto)
Matériel : - Moule 12 Cabosses OHRA® - Plaque aluminium Ingrédients : - 250gr lait d'amande - 250gr crème liquide - 60gr chocolat noir - 60gr chocolat au lait - 2 œufs - 1 sachet d'agar agar (ou 2 feuilles de gélatine) - 30gr mix stévia/érythritol (ou...
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Barquettes Olive Poulet (Keto)
Matériel : - Moule Barquettes Amande OHRA® - Plaque de cuisson - Fouet - Tornado - Spatule double embout Ingrédients : - 100gr mascarpone - 3 œufs - 20gr farine d'amande - 8gr farine de coco - 1/2 sachet de levure chimique - 150gr gruyère râpé - 150gr...
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Lapinous Noisette (Keto)
Matériel : - Moule 6 Lapins OHRA® - Demi plaque perforée - Cul de poule - Fouet - Spatule - Bol micro-ondes Ingrédients (pour 6 gros lapins ou 12 plus fins) : - 100gr farine de noisette - 100gr farine d'amande - 1/2 sachet levure chimique - 1/4 cac bicarbonate...
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Mini Cookies Noix de Pécan (Keto)
Matériel : - Moule 30 mini tartelettes OHRA® - Plaque perforée - Cul de poule - Bol micro-ondes - Fouet Ingrédients : - 200gr beurre mou - 1/2 sachet de levure chimique - 150gr farine d'amande - 100gr mix stévia/érythritol - 50gr poudre de noisette -...
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Lapinous Merguez Chou-Fleur (Keto)
Matériel : - Moule 6 Lapins OHRA® - Demi plaque perforée - Cul de poule - Fouet - Spatule - Mixeur Ingrédients (pour 2 fournées) : - 60gr farine d'amande (ou farine de blé) - 1/2 sachet de levure chimique - 90gr comté - 30gr parmesan - Basilic déshydraté...
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Crème Glacée à la Cerise
Matériel : - Moule Glace Animaux OHRA® - 8 mini bâtonnets - Borealia - Casserole - Mixeur plongeant Ingrédients : - 300gr lait entier - 150gr crème liquide - 1/2 sachet mix glace - 250gr cerises dénoyautées - 12gr sucre - jus de citron Recette : Dans...
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Mini Magnums Toblerone
Matériel : - Moule à glace mini x 8 OHRA® - Casserole - Fouet - Cul de poule - Petite plaque perforée - Spatule double embout - Verre haut - Bol micro-ondes - Borealia Ingrédients : - 300gr lait entier - 150gr crème liquide entière 30%MG - 125gr Mix Glace...
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Glace au Daim
Matériel : - Moule mini kouglof OHRA® - Casserole - Fouet - Cul de poule - Petite plaque perforée - Spatule double embout - Verre haut - Bol micro-ondes - Borealia Ingrédients : Glace : - 300gr lait entier - 150gr crème liquide entière 30%MG - 125gr Mix...
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Cookies Pépites de Chocolat
Vite pris en photo car entre la sortie du four et cette photo, le mari est passé et ... 3 de moins ... et encore j'ai du lui rappeler que j'avais une photo à faire 😅 (Pour environ 12 cookies) Cookies Pépites de Chocolat Matériel : - Robot avec fouet et...
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Cake au Carambar (ou Caranougat)
La valeur sûre du goûter : l'éternel cake au Carambar 😋 (Pour un cake de 24cm ou 12 mini cakes) Cake au Carambar ou Cake au Caranougat Matériel : - Moule à cake 24cm (ou 12 mini moules à cake) - Fouet - Spatule - Casserole - 2 culs de poule (ou saladiers) Ingrédients...
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Glace Caramel (Keto)
Ingrédients : - 50gr mix stévia/érythritol (ou sucre en poudre) - 3 jaunes d'œufs - 5gr stabilisateur - 150gr caramel keto - 350gr lait d'amande (ou lait de vache) - 170gr crème liquide entière Recette : Fouettez ensemble les jaunes et 40gr de sucre....
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Yaourts au Citron
Avec les quantités fournies, vous pourrez réaliser 6 yaourts. Matériel : - Borealia® - Blender Ingrédients : - 500ml lait entier - 60gr lait concentré sucré - 15gr lait en poudre demi-écrémé - 1 sachet de ferments lactiques - 30gr de pâte concentré au...
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Yaourts aromatisés à la Framboise
Pour 6 yaourts (il en manque un sur la photo ... je l'ai gobé avant😅) Matériel : - Borealia® - Blender Ingrédients : - 500ml lait entier - 60gr lait concentré sucré - 20gr lait en poudre demi-écrémé - 1 sachet de ferments lactiques - 1 cas arôme framboise...
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Petits Flans de Thon (IG bas)
Matériel : - Moule Petits Fours OHRA® - Plaque perforée - Fouet - Spatule - Cul de poule Ingrédients : - 3 œufs - 200gr rillettes de thon - 200gr crème liquide entière - 1 cas persil - 1/2 cac paprika - 60gr gruyère râpé - Sel, poivre Recette : Préchauffez...
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Cœurs au Thon (IG bas)
Matériel : - Moule Cœur OHRA® - Mixeur - Spatule - Pichet verseur - Toile et plaque de cuisson Ingrédients : - 300 thon en boîte - 5 œufs - 200gr crème fraîche épaisse - 2 cas sauce tomate - Sel, poivre, herbes de Provences Recette : Préchauffez votre...
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Les Yaourts
Yaourts au Citron Yaourts Noix de Coco Yaourts à la Framboise
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Les Glaces
Glace au Caramel (Keto) Glace au Daim Carrés Praliné (Keto) Mini Magnums Toblerone Crème Glacée à la Cerise Glace Chocolat Blanc Coco Crème Glacée à la Fraise Crème Glacée Fraise Tagada Grimace Shake Crème Glacée Praliné Pécan Crème Glacée Rhum Raisi...