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18 Août 2024
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- Moule 12 Biscuits OHRA®
- Cul de poule
- Mini louche
- Fouet
- Plaque de cuisson
- 100gr beurre doux
- 60gr sucre en poudre
- 60gr sucre roux
- 50gr farine T55
- 85gr poudre de noisette
- 100gr blancs d'œuf (soit environ 4 blancs)
Préchauffez votre four à 160°C.
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un cul de poule, mélangez les sucres, la farine et la poudre de noisettes.
Ajoutez ensuite le beurre et fouettez intimement.
Terminez par les blancs d'œuf.
Versez dans les cavités du moule et enfournez pour 20/25 min.
A la sortie du four, patientez quelques minutes avant de démoulez et laissez refroidir sur une grille.
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