Z'animaux Pesto Poulet Fêta

Matériel : 

- Moule 12 Animaux OHRA®
- Cul de poule
- Fouet
- Spatule
- Mini-louche
- Plaque et toile de cuisson
- Petit poche à douille (pour la déco)

Ingrédients : 

- 4 œufs
- 240gr crème fraise semi-épaisse
- 60gr huile de tournesol
- 140gr farine T45
- 1 sachet de levure chimique
- 40gr pesto
- 200gr poulet
- 100gr fêta
- Sel, poivre

Pour la déco : 
- Mayonnaise
- Colorant noir

Recette : 

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un cul de poule, fouettez les œuf avec la crème.
Incorporez ensuite, tout en fouettant entre chaque ajout : l'huile, la farine, la levure, le pesto
Remplacez le fouet par la spatule et ajoutez le poulet, la fêta, le sel et le poivre.

Verse dans les cavités du moule aux 2/3, recouvrez de la toile de cuisson et enfournez pour 25min.
A 10min de la fin retirez la toile de cuisson.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Mélangez la mayonnaise avec du colorant noir, versez le mélange dans une poche à douille et décorez le visage de vos animaux refroidis.