Des idées recettes pour confectionner des petites merveilles au quotidien!
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Cœurs Parmesan
6 Juin 2024
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Matériel :
- Moule 12 Cœurs OHRA®
- Robot + feuille ou cul de poule
- Toile et plaque de cuisson
- Spatule
Ingrédients :
- 115gr farine
- 120gr œufs (2 gros œufs)
- 100gr beurre
- 40gr poudre d'amandes
- 3gr levure chimique
- 50gr parmesan
- 25gr comté râpé
- Sel, poivre
Recette :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans la cuve du robot, mélangez le parmesan, la poudre d'amande, la farine et la levure.
Incorporez ensuite au fur et à mesure : le beurre, les œufs, le comté.
A l'aide de la spatule, garnissez les cavités de moitié environ. Couvrez de la toile de cuisson et enfournez pour 15 min.
Retirez la toile et prolongez la cuisson de 10 min.
A la sortie du four attendez quelques minutes puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.
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