Le Cubi-Croque

Une recette toute simple pour les soirées "J'ai pas envie de faire à manger" (on en passe souvent des soirées comme ça à la maison lol)
Le moule CUBICUBE OHRA® se prête parfaitement au jeu des reste du frigo avec cette petite recette de faux croque-monsieur revisité ☺

Réalisé 2 fois en 2 jours ... apparemment c'est pas trop mauvais 😁

Les proportions sont ajustées à la taille du moule ^^
Les ingrédients sont ceux que j'ai utilisé car présents dans mon frigo : libre à vous de mettre la viande que vous souhaitez mais aussi le fromage que vous aimez ^^

Matériel : 

- Moule CUBICUBE OHRA®
- Plaque de cuisson
- Casserole
- Spatule
- Mixeur

Ingrédients :

- 5 grandes tranches de pain de mie complet + 190gr (soit 5 grandes tranches également)
- 100gr sauce tomate
- 3 tranches de blancs de poulet
- 4 tranches d'émental
- 4 tranches de mimolette
- 70gr gruyère râpé
- 370gr lait
- 30gr farine
- 30gr beurre doux
- 30gr parmesan (ajustez selon votre goût)
- Sel, poivre, muscade
 

Recette : 

Commencez par préparer la béchamel : 
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez ensuite la farine en pluie et mélanger durant 2 minutes.
Ajoutez ensuite le lait et laissez chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajoutez le parmesan, salez, poivrez, "muscadez" et mélangez ^^
Réservez.

Faites réchauffer le four à 180°C et remplissez votre moule : 
Mixez les 190gr de pain de mie et mélangez au gruyère râpé.
Etalez le mélange dans le fond du moule CUBICUBE OHRA®.
Recouvrez d'un papier sulfurisez et tassez à l'aide de dessous d'un verre.
Déposez 1/3 de la béchamel par dessus.
Déposez 4 tranches de fromage, puis 4 tranches de jambon.
Etalez ensuite la sauce tomate puis à nouveau 4 tranches de fromage.
Répartissez le 2ème tiers de la béchamel.
Recouvrez des tranches de pain de mie et pour finir, étalez le dernier tiers de béchamel.

Enfournez pour 30 minutes.

A la sortie du four, attendez quelques minutes puis démoulez : écarte d'abord les parois (aidez-vous d'un couteau si nécessaire).
Placez un plat sur le moule et retournez-le. Relevez délicatement le moule d'un côté à l'autre.

Servez accompagné d'une petite salade (histoire de se donner bonne conscience 😋 )

Et si après ça vous hésitez encore à acquérir le moule CUBICUBE OHRA®, sachez qu'il est également disponible dans l'Offre Essentiels où vous retrouverez également le moule Mini-muffins ainsi que la toile et la plaque de cuisson (c'est le premier pack que je me suis offerte ^^).

A vous de jouer! 😊